2016.8.20_牛车水美食中心_新加坡

牛车水好出名，但牛车水的熟食中心却是第一次来。

用餐前

位置

它位于牛车水大厦的楼上，不难找到。

座位

来这些熟食中心吃饭，第一件事还是找座位。

用餐中

水粿

这是一个常见的星马美食，

这里的酱汁好好味。

春满园

喜欢这里的沙爹，串烧好香口。

安珍

这间出名是薄饼，还拿过奖，吃过后果然好爽脆。

能妈

这里的主菜是炒面，

我吃过，味道还不错。

合胜

这里卖饮品，

看到有即整的蔗汁。

用餐后

附近

可去社区看看，好多景点。

这里交通方便，食物好味，附近也有旅游点，难怪如此受欢迎啊！

2016.8.21_中峇鲁熟食中心_新加坡

这次去了一个当地人的社区，试试本地人的美食广场。

用餐前

环境

外观比较简约，有些像湾仔街市。

用餐中

座位

中心甚受欢迎，一定要预先找好座位。

食肆

这次主要吃素，也要买些饮料。

食物

素食

我分别点了汤面和捞面，各有特色。

福建面

面够爽滑，汤底甚佳。

甜品

有些马上吃，有些外卖，都很美味。

用餐后

社区

这是当地人喜欢的食肆，

附近的人会来，

就算搬走的人听说有时候也会回来吃东西。

我觉得，专门过来吃没必要，

不过，如果住附近，也喜欢吃素，可以来。

2018.6.29_历山大村美食中心_新加坡

一直想介绍一下星洲的美食广场，这次终于有机会。

用餐前

美食中心

它就在一个当地人的社区中，外面忘过去并不起眼。

坐下后，马上去找喜欢的美食。

用餐中

发胜

这是一间卖饮品的地方，

我试了它的牛油果汁，果然不错。

福记

这里出名的是肉骨茶，

还是我喜欢的福建风格，我的至爱。

顺来

它的主打是铁板烧鱼，

其实它的小炒也不错，

无论海鲜，青菜，还有炒饭都镬气十足。

旧榜鹅

它的沙爹美味，

看着它新鲜烧出来，

马上享用，口感甚佳。

用餐后

行程

这餐已经好饱，但星洲的朋友还安排了另一个美食广场享用。

新加坡太多美食，吃也吃不完。

【大巴窑站】熟食中心 | 芽菜鸡饭，串烧，椰浆饭

第一次来星洲，

开始了解它的饮食文化。

在朋友的带领下，

来到了一种独特的食肆，

它就是熟食中心。

它有些像我们的大排档，

但却不是完全一样。

熟食中心都在民居附近，

有瓦遮头，

但没有冷气。

里面面积都好大，

有不少摊档。

每一个摊档由不同人经营，

售买不同的食品。

我留意了一下它们，

见到华人食品海南鸡，

还有马拉食品椰浆饭，

它们都很可口。

这里的座位是随便坐的，

没有固定划位这样东西。

由于美食仲多，

所以在这里吃东西的战术是少食多餐，

就是每间铺买少量的食品，

这样就可以多试几款美食。